¡¡FELIZ VERANO ¡¡

 ¡¡Feliz Verano para todos!!

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ALIMENTOS

El Moscardón Verde: ALIMENTOS Nº 29, curso 2024-25

Audición de Guadalajara Verde, en Radio Arrebato, programa Nº 29 del 10 de junio de 2025.

Buenas tardes, soy el Moscardón verde. Este es el último programa de la temporada. Guadalajara Verde descansa hasta el inicio del próximo curso y yo me despido zumbando sobre un tema que me parece especialmente triste. Desde luego, podéis consideraros un país afortunado. Vuestra economía debe ser floreciente, cuando habéis convertido la comida en una especie de culto mediático. Hay programas y concursos de cocina en todas las teles y los chefs, esos que ofrecen en sus restaurantes menús de 300€, parecen ser más valorados socialmente que los médicos de la sanidad pública. Pero a mi me parece todo una cortina de humo y una moda de las muchas que inventáis para ocultar vuestra realidad que no es tan brillante..... etc.

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TURISMO

PROGRAMA N.º 29  (quinta temporada)  10 de junio  de 2025

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Ya estamos pensando todos y todas en montañas, playas, ciudades y en los viajes en avión, trenes, barcos, bicicletas,... ¿Pero somos conscientes de lo que supone que nos desplacemos y vivamos durante unos días en un lugar distinto del habitual?

Pueblos que incrementan su población de forma exponencial sin servicios suficientes para todas las personas que los visitan, agua, residuos, energía, sanidad, etc.

Hay una parte que tiene que ser provista por las administraciones, desde las locales a las nacionales y otra parte nos corresponde a nosotros.

Practicar un turismo sostenible, saludable para todas, incluido el planeta, es responsabilidad de todas.

De todo esto hemos hablado con Cristóbal López, miembro de Ecologistas en Acción Galicia, y Fernando Santander, de Ecologistas en Acción Guadalajara. 

Hemos presentado el libro "Puntos y Aparte" de Carmen Martínez San Bernardino y María de Lucas González. 

La musica a cargo de Sergio Montero. 

Y también hemos escuchado el espacio El Moscardón Verde.

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PREVIO DEL PROGRAMA Nº 29, (quinta temporada) 10 de junio de 2025

TURISMO    

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CIEN AÑOS DE SOLEDAD

 Rincón Literario "Tres Minutos" Nº 11 Curso 2024/25

Audición de Guadalajara Verde, en Radio Arrebato, programa Nº 28 del 3 de junio de 2025.

Libro: Cien Años de Soledad
Autor: Gabriel García Márquez
Editorial: Debolsillo
Narradora: Maria Puebla
Música: Sleepy Hollow-E´s Jammy Jams

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DEFORESTACIÓN

El Moscardón Verde: DEFORESTACIÓN Nº 28, curso 2024-25

Audición de Guadalajara Verde, en Radio Arrebato, programa Nº 28 del 3 de junio de 2025.

Buenas tardes, soy el Moscardón Verde La semana pasada hablasteis del nuevo reglamento de la Unión Europea para exigir que los productos que entren en Europa no hayan tenido nada que ver con la deforestación de sus países de origen. Y está muy bien, ya puestos a exigir, que incluyáis en el reglamento el cumplimiento en los países de origen de los derechos humanos, de una legislación laboral con horarios y salarios dignos y sin explotación infantil y con una regulación sanitaria de los productos igual que la que le exigís a vuestros agricultores y ganaderos....etc.

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ALIMENTACION SALUDABLE Y RESPONSABLE

PROGRAMA N.º 28  (quinta temporada)  3 de junio  de 2025

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En programas pasados hemos hablado de reglamentos y leyes que intentan regular la actividad humana en muchos ecosistemas para evitar su degradación y final desaparición.

En muchos de estos ecosistemas se producen alimentos para los humanos, pero ¿Somos capaces de aprovechar estos alimentos que tanto esfuerzo le cuesta al planeta?

Conseguir una alimentación saludable y sostenible tendría que ser el objetivo primordial de todos esos esfuerzos, que nuestro consumo se enfoque, primero a nuestra salud y segundo, y no por eso menos importante, a la salud del planeta.

De todo ello hemos hablado con Dolores del Castillo, Doctora en Ciencias y tecnologías de los alimentos, Jefa del Grupo de Biociencia de los Alimentos del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CIAL, formado por la Universidad Autónoma de Madrid y el Centro Superior de Investigaciones Científicas.

Y con Susana Férnandez, representante del comercio Grano Sin Mas Guadalajara.

Además, hemos escuchado los espacios El Moscardón Verde y Rincón Literario Tres Minutos.

La música fue del grupo Cero Coma.